Websérie do Montana Grill exalta as qualidades dos principais cortes do churrasco e explica a origem

Novembro, 2025 - A escolha de cada corte de carne e a forma como é levado à grelha tem impacto direto na experiência final do consumidor. Esse é o foco do segundo capítulo da websérie “Excelência desde a origem”, do Montana Grill, rede especializada em cortes selecionados de carne da Halipar (Holding de Alimentação e Participações), que já está disponível no canal oficial da marca no Youtube. Estrelada pelos fundadores da rede, Chitãozinho & Xororó, a produção mostra como o processo de cuidado, desde o campo até o preparo, determina sabor, suculência e maciez no prato.

Com cinco episódios, a série apresenta entrevistas conduzidas pelo influenciador e especialista em ciência aplicada no preparo de carnes Roberto Bocabello (@roberto.bocabello), que conversa com profissionais da marca, fornecedores e fala também da parte logística relacionada à distribuição da proteína com um mesmo padrão de qualidade em todo o país. No capítulo recém-lançado, o tema central é a história e a procedência dos principais cortes servidos nas lojas do Montana Grill — como picanha, filé mignon, ancho, prime angus e bife do vazio — e como cada um deles tem uma personalidade própria quando preparado na grelha.

Diante das câmeras, Bocabello explica a origem dos nomes, suas características e como cada textura reage ao fogo. “Os cortes mostrados nesse capítulo compõem o cardápio do Montana Grill, que não apenas oferece um menu diversificado, mas segue um rigoroso padrão de qualidade, fruto de um processo que começa no campo, com responsabilidade ambiental e bem-estar animal”, afirma.

O compromisso com a excelência é reforçado por Robinson Manarini, gestor da rede. “O Montana Grill está próximo de completar 30 anos, sempre priorizando a sustentabilidade, transparência e a melhor experiência aos clientes. A websérie registra essa essência e dá visibilidade a uma cadeia cuidadosa, que vai muito além da grelha”, destaca.

O conteúdo está sendo exibido semanalmente no canal oficial do Montana Grill no YouTube, com episódios apresentados por Chitãozinho & Xororó. Para Rejane Nogueira, gestora de marketing da Halipar, a série reforça a relação entre marca e consumidor. “É uma forma de evidenciar nossas origens e valorizar nossa cadeia produtiva, aproximando o público do processo que dá sentido à nossa excelência”, afirma Rejane.